Sono il Dott. Simone Di Stefano, Biologo Nutrizionista abilitato e iscritto all’Ordine dei Biologi della Lombardia. Ho maturato esperienze significative sia in ambito clinico che di ricerca, collaborando con realtà di prestigio come l’IRCCS Multimedica, dove ho lavorato nei reparti di chirurgia bariatrica e diabetologia. Mi occupo di consulenze nutrizionali personalizzate, con particolare attenzione a pazienti con obesità, squilibri cardiometabolici, disturbi del comportamento alimentare (DCA) e donne in gravidanza.